來翻譯四則料理的做法及步驟,
原圖可以去看一下西岡女王的另一個部落格.....

真的能花少少的錢去做好吃的東西

讚啦!!!!!!!!

でがらしチャーハン

· 綠茶粉(也可以用抹茶粉)…50g

· 小魚乾…30g

· 臘肉(也可以用火腿)…40g  (記得切成小方塊形狀)

· 冷凍飯…大概一碗的份

· 沙拉油…少量

· 鹽…少許

· 胡椒…少許

· 醬油…1/2大匙

< 炒的方式 >

1.在平底煎鍋上塗上沙拉油,並開中火,避免滅掉要炒的東西味道。

2.一邊放綠茶粉讓水分蒸發掉,小魚乾也一邊放入跟著炒。

慢慢地讓小魚乾炒成綠色的。

<調味料>

3.轉到大火,與解凍的飯裡面放入臘肉,灑上鹽巴及胡椒,

最後再加上醬油來調味。

快速來回地炒,就馬上做好了。
 
(飯以有效率的方法就是把退冰到一半的飯倒在炒鍋裡面,再加以大炒一下就能坦率地做完喲)

如果有人怕茶的苦味…

打一個蛋與飯混在一起混合就可以了。

味道變得很溫和。

《一人份材料費》

綠茶粉 0元+小魚乾 60元+臘肉 64元+冷凍飯 64元  共計188日元

マグロばくだん

· 鮪魚…75g
(小吐槽一下他標題的日文明明是マグロ,結果打材料卻是まぐろ...)

· 洋蔥…1/4

· 荷蘭芹…1小撮

· 大葉(也可用紫蘇葉)…1枚

· 剩下的蘿蔔



[A]

・橄欖油…2/3大匙

・鹽…少許

・胡椒…少許

・ポッカレモン…1大匙
(這我不知道是甚麼 類似調味料的一種)

※清淡的醬油…1/4小匙

· 鮪魚
 
· 洋蔥——
如果要切之前,把它放置於水中約5~10分,再拿出到微波爐
在洋蔥上面蓋上沁滿水的廚房用紙巾,讓它慢慢地去掉濕氣後再切成丁

· 荷蘭芹

· 在塑膠袋放入的蘿蔔泥——

如果要切之前,把整個蘿蔔放入,再用廚房紙巾,蓋上沁滿水的廚房用紙巾拿去微波
再取出磨成泥或是切丁

<大塊地大塊地攪和>

把所有的材料和切好的東西放入一邊攪和,放入[A]的調料。

(※請試著大概1小匙左右的清淡醬油,先試味道再放入,以免蓋掉味道。)

<盛裝>

如果塑膠碟子附有的大葉,請很輕地把一口大小的材料盛裝在上面。

≪一人份材料費≫

  鮪魚刺身 75g    74.3元
  洋蔥  1/4個  7.5元
+ 荷蘭芹  1小撮         7.8元
―――――――――――――――――
合計         約89.5元

另外兩篇改天再來翻譯

以上

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